磷酸二氢钠
二、分子式：?NaH2PO4?·?2H2O
三、分子量：?156.01
四、性 能：?无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度?2.04?。熔点?60?℃。易溶于水。不溶于乙醇。?100?℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至?100?℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
五、质量标准：
指标名称?HG2919-2000?FCC1996?
含量(以NaH2PO4量?),%?98.0-103.0?98.0-103.0?
PH?值?(10g/L溶液)?4.2-4.6??
水不溶物?,≤%?0.2?0.2?
重金属(以?Pb计),?≤%?0.001?10mg/kg?
砷(As),?≤%?0.0003?3mg/kg?
氯化物(F),?≤%?0.005?0.005?
干燥失重??NaH2PO4?≤%?2.0?2.0?
NaH2PO4?.H2O,%?10.0-15.0?10.0-15.0?
NaH2PO4?.?2H2O,%?20.0-25.0?20.0-25.0??
六、用 途：?缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。?
七、包 装：?内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重?25kg?。
八、贮存与运输?：应贮在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
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